ОТЧЕТ
о прохождении производственной практики
(по профилю специальности)
по профессиональному модулю ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров на примере ООО «Лента»
Факультет Бизнеса
Кафедра Коммерции и торгового дела
Специальность 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Практическая работа сдана на отлично
Период сдачи 2025 год
Содержание
I.Общая организационная характеристика предприятия сферы (розничной/ оптовой) торговли
II.Исследовательско-аналитическая часть. Сбор информации об объекте практики и анализ источников
1.Изучение и анализ ассортимента товаров, реализуемого предприятием
2.Характеристика ассортиментной политики
3.Изучение классификации, ассортимента и основных торговых марок группы однородных товаров
4.Исследование условий, сроков хранения, транспортирования продукции
5.Оценка санитарно-гигиенических требований к товарам и их упаковке
6.Изучение дефектов товаров, товарных потерь, причин их возникновения и мероприятий по снижению потерь товаров
7.Анализ товарно-сопроводительных документов
8.Изучение нормативно-технической документации
III. Проектно-экспериментальная часть. Приобретение необходимых умений и практического опыта работы по специальности в рамках освоения вида деятельности ВД 3. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров
1.Оценка маркировки образцов потребительских товаров
2.Оценка качества образцов потребительских товаров
3.Анализ основных причин товарных потерь в торговой организации
4.Перевод внесистемных единиц измерений в системные
IV. Заключение
